LOCALIDADES
Solera de Gabaldón
LOCALIDADES
Solera de Gabaldón
Un poco de historia
A lo largo de la historia, Solera de Gabaldón ha sido un lugar de asentamiento de diferentes civilizaciones, siendo los íberos los primeros pobladores. En el Hoyo del Agua existen restos de asentamientos, en la ladera de la montaña donde está «la casilla del cura», se pueden observar restos de piedras que formaban los muros de una antigua población. En la parte baja, por donde transcurren las aguas en tierra de cultivo, localicé varias piezas de vasijas, platos y urnas con decoración típica íbera (espirales ocres y dibujos sinusoidales).
Los romanos también dejaron sus vestigios, cerca del «Puente del Yesar», se encontró una tumba romana con inscripción en latín. Además hay diseminados montones de fragmentos de cerámica por toda la zona.
La influencia islámica debió ser muy importante y lo más probable es que en el subsuelo se encuentren multitud de restos. A pesar de la gran presión que la Inquisición debió tener y la expulsión de los moriscos, está demostrado, que muchísimas familias moriscas se quedaron en toda la Península, muchos niños moriscos fueron raptados y vendidos a familias cristianas que no podían tener hijos y como bien se sabe, muchos de los moriscos volvieron escondidos. En la zona manchega la población morisca fue muy importante y dejó huellas imborrables en nuestras costumbres (cultivo del azafrán, marroquinería, etc.), gastronomía, vocabulario, apellidos y como no, en nuestra sangre. Al respecto de los restos arqueológicos, tenemos una atalaya muy deteriorada, «El Torreón» que muy probablemente sea de estilo almohade, dada su similitud a la torre de Jorquera.
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Un poco de historia
A lo largo de la historia, Solera de Gabaldón ha sido un lugar de asentamiento de diferentes civilizaciones, siendo los íberos los primeros pobladores. En el Hoyo del Agua existen restos de asentamientos, en la ladera de la montaña donde está «la casilla del cura», se pueden observar restos de piedras que formaban los muros de una antigua población. En la parte baja, por donde transcurren las aguas en tierra de cultivo, localicé varias piezas de vasijas, platos y urnas con decoración típica íbera (espirales ocres y dibujos sinusoidales).
Los romanos también dejaron sus vestigios, cerca del «Puente del Yesar», se encontró una tumba romana con inscripción en latín. Además hay diseminados montones de fragmentos de cerámica por toda la zona.
La influencia islámica debió ser muy importante y lo más probable es que en el subsuelo se encuentren multitud de restos. A pesar de la gran presión que la Inquisición debió tener y la expulsión de los moriscos, está demostrado, que muchísimas familias moriscas se quedaron en toda la Península, muchos niños moriscos fueron raptados y vendidos a familias cristianas que no podían tener hijos y como bien se sabe, muchos de los moriscos volvieron escondidos. En la zona manchega la población morisca fue muy importante y dejó huellas imborrables en nuestras costumbres (cultivo del azafrán, marroquinería, etc.), gastronomía, vocabulario, apellidos y como no, en nuestra sangre. Al respecto de los restos arqueológicos, tenemos una atalaya muy deteriorada, «El Torreón» que muy probablemente sea de estilo almohade, dada su similitud a la torre de Jorquera.
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Qué visitar
- Iglesia parroquial La Concepción (s. XVIII), de mampostería con sillares en las esquinas. De una sola nave en forma de salón; el ábside cubierto con cúpula de media naranja sobre arcos torales. Dos capillas laterales también con cúpula de media naranja. Torre a los pies, con dos ojos en su frente y uno lateral; portada sencilla con una columna exenta. En la ventana de la iglesia, que hay al lado de su puerta, encontramos unas inscripciones en latín y el año de su construcción: 1743. La iglesia es el edificio más antiguo que está conservado en su totalidad.
- Torre musulmana (s. XI-XII) se aprecia un corte en la parte superior, que coincide exactamente con la altura de la iglesia del pueblo, si lo miramos desde las afueras. Esto nos indica, que probablemente en la Edad Media, fue destruido a propósito y rebajado a un nivel no superior al de la torre de la iglesia. Las ruinas de esta Torre Vigía se erigen en la parte más elevada de este pueblo serrano. Atalaya de planta rectangular construida en sillarejo con refuerzo de sillares en las cuatro esquinas.
Qué visitar
- Iglesia parroquial La Concepción (s. XVIII), de mampostería con sillares en las esquinas. De una sola nave en forma de salón; el ábside cubierto con cúpula de media naranja sobre arcos torales. Dos capillas laterales también con cúpula de media naranja. Torre a los pies, con dos ojos en su frente y uno lateral; portada sencilla con una columna exenta. En la ventana de la iglesia, que hay al lado de su puerta, encontramos unas inscripciones en latín y el año de su construcción: 1743. La iglesia es el edificio más antiguo que está conservado en su totalidad.
- Torre musulmana (s. XI-XII) se aprecia un corte en la parte superior, que coincide exactamente con la altura de la iglesia del pueblo, si lo miramos desde las afueras. Esto nos indica, que probablemente en la Edad Media, fue destruido a propósito y rebajado a un nivel no superior al de la torre de la iglesia. Las ruinas de esta Torre Vigía se erigen en la parte más elevada de este pueblo serrano. Atalaya de planta rectangular construida en sillarejo con refuerzo de sillares en las cuatro esquinas.
Fiestas y Tradiciones
Fiestas de la Candelaria
Se celebra durante los días 1 y 2 de febrero. El día de la víspera (día 1) la gente del pueblo sale a recoger la leña que se utilizará en la luminaria y se almuerza en el campo. Tras la misa en honor a la Virgen de la Candelaria se procede a quemar la hoguera. Se aprovechan las brasas para cenar y se realiza el baile con «armadura». El día 2 se realiza la comida de calderetas a medio día.
Fiestas Patronales
El día 15 de agosto se celebra el día de la Virgen de la Aunción, patrona de Solera de Gabaldón. Durante los día anteriores y posteriores se celebran las fiestas con juegos populares para mayores y pequeños, bailes, discomóvil, verbenas, chocolatada, pasacalles, misa y procesión, conciertos, degustaciones y la tradicional cena «del sobaquillo».
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Fiestas y Tradiciones
Fiestas de la Candelaria
Se celebra durante los días 1 y 2 de febrero. El día de la víspera (día 1) la gente del pueblo sale a recoger la leña que se utilizará en la luminaria y se almuerza en el campo. Tras la misa en honor a la Virgen de la Candelaria se procede a quemar la hoguera. Se aprovechan las brasas para cenar y se realiza el baile con «armadura». El día 2 se realiza la comida de calderetas a medio día.
Fiestas Patronales
El día 15 de agosto se celebra el día de la Virgen de la Asunción, patrona de Solera de Gabaldón. Durante los día anteriores y posteriores se celebran las fiestas con juegos populares para mayores y pequeños, bailes, discomóvil, verbenas, chocolatada, pasacalles, misa y procesión, conciertos, degustaciones y la tradicional cena «del sobaquillo»
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Gastronomía
Destacan platos como el morteruelo de matanza, una especie de paté elaborado con pan, hígado, panceta, aceite de oliva, agua y especias que se suele acompañar con «picatostes» de pan. El ajoarriero es similar al atascaburras albacetño, un puré de patata elaborado con ajo, bacalao desmigado , huevo duro y aceite de oliva.
El ajo de pan es otro plato típico de esta zona, un plato sencillo pero contundente cuyos ingredientes principales son carne de cerdo (panceta y tocino), patata, pan, ajo y tomate. El resultado es similar al de una tortilla, pero menos cuajada.
También destacan las migas ruleras, las migas dulces, las patatas en caldo con bacalao y el ajillo de Semana Santa.
Gastronomía
Destacan platos como el morteruelo de matanza, una especie de paté elaborado con pan, hígado, panceta, aceite de oliva, agua y especias que se suele acompañar con «picatostes» de pan. El ajoarriero es similar al atascaburras albacetño, un puré de patata elaborado con ajo, bacalao desmigado , huevo duro y aceite de oliva.
El ajo de pan es otro plato típico de esta zona, un plato sencillo pero contundente cuyos ingredientes principales son carne de cerdo (panceta y tocino), patata, pan, ajo y tomate. El resultado es similar al de una tortilla, pero menos cuajada.
También destacan las migas ruleras, las migas dulces, las patatas en caldo con bacalao y el ajillo de Semana Santa.