LOCALIDADES
Chumillas
LOCALIDADES
Chumillas
Un poco de historia
Existen diferentes teorías sobre el nombre de Chumillas. La versión más popular es que Chumillas proviene de «Ocho villas» que era el conjunto de villas que conformaban la población. Otra versión menos popular dice que Chumillas proviene de «Ocho millas» que era la distancia que separaba La Torre de Chumillas de las actuales ruinas de Valeria por el camino romano. Chumillas, nominativo de calzada, miliar romano.
En la tesis doctoral publicada en 1968 por la doctora Crade de Jesús C. Álvarez, catedrática de lenguajes modernos de la Universidad-Colegio del Estado de Nueva York Brockport U.S.A, define «Chumillas» como diminutivo plural de «Chuma» derivado a su vez de la locución vasca «Zume», cuyo significado es «mimbre». Los mimbres son muy comunes a la orilla de los rios en la provincia de Cuenca y la industria de cestería artística es tradicional en ella.
En Cirilluelos, una de las villas que formaban la localidad, en tiempos de los moros, hacían tejas en un horno que había allí antiguamente. Todavía hay restos de botijos y vasijas.
En la historia reciente de Chumillas cabe destacar los episodios vividos durante la Guerra Civil, etapa en la que hubo saqueos en la iglesia. El templo fue convertido en corral de ganado y quedó en tan lastimoso estado que su restauración costó más de cien mil pesetas (en 1939).
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Un poco de historia
Existen diferentes teorías sobre el nombre de Chumillas. La versión más popular es que Chumillas proviene de «Ocho villas» que era el conjunto de villas que conformaban la población. Otra versión menos popular dice que Chumillas proviene de «Ocho millas» que era la distancia que separaba La Torre de Chumillas de las actuales ruinas de Valeria por el camino romano. Chumillas, nominativo de calzada, miliar romano.
En la tesis doctoral publicada en 1968 por la doctora Crade de Jesús C. Álvarez, catedrática de lenguajes modernos de la Universidad-Colegio del Estado de Nueva York Brockport U.S.A, define «Chumillas» como diminutivo plural de «Chuma» derivado a su vez de la locución vasca «Zume», cuyo significado es «mimbre». Los mimbres son muy comunes a la orilla de los rios en la provincia de Cuenca y la industria de cestería artística es tradicional en ella.
En Cirilluelos, una de las villas que formaban la localidad, en tiempos de los moros, hacían tejas en un horno que había allí antiguamente. Todavía hay restos de botijos y vasijas.
En la historia reciente de Chumillas cabe destacar los episodios vividos durante la Guerra Civil, etapa en la que hubo saqueos en la iglesia. El templo fue convertido en corral de ganado y quedó en tan lastimoso estado que su restauración costó más de cien mil pesetas (en 1939).
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Qué visitar
- El Torrejón: Atalaya gótica del siglo XII/XIII construida en la parte más alta del pueblo, junto a la iglesia. Actualmente alberga en su interior el depósito de agua que abastece al pueblo de agua potable. La torre es de planta cuadrada, con más de 7m de lado. La fábrica es de mampostería y sillarejo y se encuentra desposeída de sillarejo en la parte baja, lado sur, este y oeste. En su parte más alta tiene unos 8m de altitud y unos 6 a los lados.
- La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, es una iglesia con signos de cierta nobleza. Está situada en la parte más alta del pueblo, junto a La Torre. Es una iglesia románica de nave única con ábside y espadaña y está orientada, según su eje longitudinal, en la dirección este-oeste. Los descuadres y falta de simetría son características generalizadas de este tipo de arquitectura. Situado al este del templo se encuentra el ábside, donde está instalado el altar y el presbiterio, que está cubierto de bóvedas de yeso de cuarto de esfera. Es aquí donde se enmarca el acto eucarístico.
Qué visitar
- El Torrejón: Atalaya gótica del siglo XII/XIII construida en la parte más alta del pueblo, junto a la iglesia. Actualmente alberga en su interior el depósito de agua que abastece al pueblo de agua potable. La torre es de planta cuadrada, con más de 7m de lado. La fábrica es de mampostería y sillarejo y se encuentra desposeída de sillarejo en la parte baja, lado sur, este y oeste. En su parte más alta tiene unos 8m de altitud y unos 6 a los lados.
- La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, es una iglesia con signos de cierta nobleza. Está situada en la parte más alta del pueblo, junto a La Torre. Es una iglesia románica de nave única con ábside y espadaña y está orientada, según su eje longitudinal, en la dirección este-oeste. Los descuadres y falta de simetría son características generalizadas de este tipo de arquitectura. Situado al este del templo se encuentra el ábside, donde está instalado el altar y el presbiterio, que está cubierto de bóvedas de yeso de cuarto de esfera. Es aquí donde se enmarca el acto eucarístico.
Fiestas y Tradiciones
- Fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de la Asunción: Tienen lugar el primer o segundo fin de semana de agosto. Duran 3 días en los que se puede disfrutar de juegos para los más pequeños y entretenimiento para los mayores, teatro, actuaciones de diversas orquestas, baile de disfraces, comidas de hermandad, etc.
- Día del Cristo: se celebra una fiesta típica de toda la vida en honor al Santísimo Cristo de la Luz, por quien sienten gran devoción todos los hijos del pueblo. Después de misa, es sacado en procesión Cristo clavado en la Cruz. Antiguamente, eran 3 días de fiesta en los que había músicos y turroneros. Y se celebraba el 14 de septiembre pero el cura, que en aquellos tiempos atendía la parroquia, la cambió al día 11.
- Caridades de San Pedro y San Juán: La caridad de San Pedro se celebra el último fin de semana de abril, mientras que la caridad de San Juan se celebra el primer fin de semana de mayo. Cada año cumple una persona para San Pedro y otra para San Juan. El sábado de la fiesta, las mujeres van al horno a hacer las típicas tortas, que se hacen con harina y anís. Después de hacer las tortas se echa harina a todo el pueblo. Chumillas se viste de blanco.
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Fiestas y Tradiciones
- Fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de la Asunción: Tienen lugar el primer o segundo fin de semana de agosto. Duran 3 días en los que se puede disfrutar de juegos para los más pequeños y entretenimiento para los mayores, teatro, actuaciones de diversas orquestas, baile de disfraces, comidas de hermandad, etc.
- Día del Cristo: se celebra una fiesta típica de toda la vida en honor al Santísimo Cristo de la Luz, por quien sienten gran devoción todos los hijos del pueblo. Después de misa, es sacado en procesión Cristo clavado en la Cruz. Antiguamente, eran 3 días de fiesta en los que había músicos y turroneros. Y se celebraba el 14 de septiembre pero el cura, que en aquellos tiempos atendía la parroquia, la cambió al día 11.
- Caridades de San Pedro y San Juán: La caridad de San Pedro se celebra el último fin de semana de abril, mientras que la caridad de San Juan se celebra el primer fin de semana de mayo. Cada año cumple una persona para San Pedro y otra para San Juan. El sábado de la fiesta, las mujeres van al horno a hacer las típicas tortas, que se hacen con harina y anís. Después de hacer las tortas se echa harina a todo el pueblo. Chumillas se viste de blanco.
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Gastronomía
Chumillas cuenta con diferentes platos típicos presentes en la gastronomía conquense y manchega. Cabe destacar diferentes recetas como los borrachos, un postre que solía prepararse para la majasiega. La dueña de las tierras los preparaba para los segadores que habían estado trabajando en sus tierras.
El ajo «atao» consiste en ligar patata cocida y aceite de oliva hasta que quede una pasta espesa. Algunas variantes de este plato incluyen bacalao desmigado y huevo duro. Como en otras localidades manchegas, también son típicas las gachas de harina de almortas, los gazpachos manchegos y las migas ruleras.
Como postre no puede faltar el alajú o alajuz es un dulce con forma de torta, típico de la provincia de Cuenca hecho tradicionalmente de una masa a base de almendras, pan rallado y miel, cubierta de dos obleas por ambos lados de la torta; en otras ocasiones se usan nueces y, a veces, piñones.
Gastronomía
Chumillas cuenta con diferentes platos típicos presentes en la gastronomía conquense y manchega. Cabe destacar diferentes recetas como los borrachos, un postre que solía prepararse para la majasiega. La dueña de las tierras los preparaba para los segadores que habían estado trabajando en sus tierras.
El ajo «atao» consiste en ligar patata cocida y aceite de oliva hasta que quede una pasta espesa. Algunas variantes de este plato incluyen bacalao desmigado y huevo duro. Como en otras localidades manchegas, también son típicas las gachas de harina de almortas, los gazpachos manchegos y las migas ruleras.
Como postre no puede faltar el alajú o alajuz es un dulce con forma de torta, típico de la provincia de Cuenca hecho tradicionalmente de una masa a base de almendras, pan rallado y miel, cubierta de dos obleas por ambos lados de la torta; en otras ocasiones se usan nueces y, a veces, piñones.